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    精工熬制一锅
    「 水盆羊肉 」

    走访多个城市BG真人大游 | 首页,上百次尝试BG真人大游 | 首页,只为烹制一锅好汤

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    对于喜欢品汤的美食爱好者来说,水盆羊肉当然是一道不可错过的菜BG真人大游 | 首页,即便你对羊肉是拒绝的BG真人大游 | 首页BG真人大游 | 首页,这道菜可能会成为例外。

     

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    2018年4月BG真人大游 | 首页,经西贝七星级大厨匠心研发BG真人大游 | 首页,水盆羊肉在全国42个城市225家门店喷香上市BG真人大游 | 首页。

     

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    汤可谓是水盆羊肉的灵魂,微火慢熬BG真人大游 | 首页BG真人大游 | 首页,才能熬出一碗清亮香浓的羊汤,让骨胶原充分融进汤里BG真人大游 | 首页BG真人大游 | 首页BG真人大游 | 首页BG真人大游 | 首页,美味又营养BG真人大游 | 首页!

     

    吃水盆羊肉BG真人大游 | 首页BG真人大游 | 首页BG真人大游 | 首页,关键当然是喝汤!

    好汤要熬出馋人的香槟色,这需要对每一个小细节死磕到底!

     

    汤鲜当然还要肉美BG真人大游 | 首页,羊肉怎么做才能最大程度去掉膻味BG真人大游 | 首页?

    最大的秘诀就是选用吃青草、喝清水、自然放养的草原羊BG真人大游 | 首页BG真人大游 | 首页!

    经微火慢熬的羊后腿肉BG真人大游 | 首页,酥烂而不失形,肉质鲜嫩BG真人大游 | 首页,入口即化BG真人大游 | 首页。

     

    羊肉的厚切也需要极为讲究BG真人大游 | 首页,薄了呢,会失去原味BG真人大游 | 首页;厚了呢BG真人大游 | 首页,又会不入味…

    经过反反复复试验,最终得到一个最佳厚度!

     

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    冬天来上一碗,暖胃BG真人大游 | 首页BG真人大游 | 首页BG真人大游 | 首页;
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